一、癌症患者的饮食原则有哪些
一、强调均衡营养，注重扶正补虚
肺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证肺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对肺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。
二、熟悉性味归属，强调辨证施食
肺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热；五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白；甘味和缓，如山药、芡实、饴糖；淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。
三、选择抗癌食品，力求有针对性
药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。例如日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，都是抗癌良药。近代的一些研究表明，许多食物对防治肺癌有良益。如鹅血对肺癌能改善症状，升高白细胞，现已研制成片剂；薏苡仁含有薏苡仁脂，对癌细胞有明显抑制作用，绿豆配甘草与化疗药同用，有清凉解毒而降低副作用的功效。
二、关于癌症必须知道的一些常识
1.当一个人得癌症时通常也意味着他有营养不良等问题。这也许是来自遗传，可是其中也有环境、生活习惯、饮食等因素的影响。
2.要想摆脱营养缺陷综合征的困扰，你需要改变饮食结构，多吃点营养丰富的食品;一日4到5餐并且在里面添加增强免疫力的物质。
3.所谓化疗就是杀死体内那些繁衍迅速的癌细胞。然而，与此同时，它也扼杀了骨髓、肠胃道中迅速生长的健康细胞，并严重影响五脏机能。
4.组织和器官造成了烧灼伤、放疗在捣毁癌细胞的同时也对健康的细胞和瘢痕等不同程度的损害。
5.在化疗和放疗的初期，肿瘤在尺寸上是有缩小的趋势的。可是，治疗效果却和治疗时间不成正比。化疗、放疗的时间眼看着一每天增长，肿瘤却还在患者体内胆大妄为。
6.当体内因长期化疗、放疗积聚了过多有毒物质时，免疫系统的防御能力就会大大下降甚至彻底崩溃。因而一点点小感染或者并发病就足以让癌症患者搭上性命。
7.每个人的体内都有癌细胞。在常规测验中这些癌细胞并不会检验出来直至他们滋生到几亿个。当医生告诉癌症患者经过治疗他们体内已经没有癌细胞了，其实，这只意味着化验没办法检测出癌细胞，因为它们的数量还没达到可检测到的程度。
8.在人的一生中，癌细胞会出现6到10次不等。
9.当一个人的免疫系统抵抗力强的时候，癌细胞极容易被杀死从而阻断了它繁殖、形成肿瘤的可能性。
10.长期的化疗和放疗可使癌细胞对其产生免疫，这时候要想捣毁癌细胞也就难上加难了。那手术治疗呢?非常抱歉的告诉你，它很容易造成癌细胞的转移。
11.癌细胞的快速分裂和生长需要大量能量，因而控制癌症患者营养的摄取，即医学界所指的“饿死癌细胞”也是抗癌的有效方法之一。
三、这些身体征兆有可能是癌症
血（出血）
除了女性正常月经以外，任何一个脏器不明原因出血，并且迁延不愈，都有可能是癌症的早期报警信号。
1、不明原因鼻出血
专家介绍，排除外伤、外力、天气干燥或高血压所造成的一次性鼻出血，可能是鼻咽癌、血液病等。
2、咳血、痰中带血
排除天干或过劳引起的暂时性出血，可能是肺癌表现。
3、尿血
出现血尿，特别是无痛性血尿，可能是膀胱癌、肾癌。
4、大便带血
如果同时伴有排便习惯改变，里急后重（腹痛窘迫，时时欲便，肛门重坠，便出不爽），可能是结直肠癌的早期表现。
5、乳头出血
女性乳头出现血性分泌物，可能是乳腺癌或乳腺导管肿瘤。
6、绝经后阴道出血
女性绝经后阴道出血，可能是宫颈癌的表现。
块（异常肿块）
1、身体浅表部位出现经久不消或短时间内迅速增大的肿块，癌肿往往是不规则的肿块，有瘙痒、溃烂、渗出等。
2、乳房双侧不对称，不规则肿块，出现橘皮样改变，可能是乳腺癌；甲状腺肿、突然发不出声音或者声音突然变得嘶哑，除了看甲状腺外，还要到肿瘤科看一下，以免甲状腺癌、喉癌漏诊。
痛（疼痛）
长期持续加重的疼痛，都可能是癌症的早期信号：
1、头痛进行性加剧，伴恶心、呕吐（喷射状呕吐更为危重），视物不清，这可能是脑瘤的表现，也可能是肺癌的脑转移造成的。专家提醒：出现上述症状，一些患者往往只是去神经内科就医，但是，一定要看过神经内科之后再到肿瘤科咨询一下，排查一下是否有脑部肿瘤，以免延误治疗时机。
2、颈部疼痛、压迫感，紧缩感，发硬，出现颜面部水肿，这可能是肿瘤压迫上腔静脉造成血液回流受阻导致的。
3、胸骨后灼烧感，咽东西不顺，疼痛，这些可能是食管癌和贲门癌，胃癌的表现。
烧（发烧）
专家介绍，持续发烧，尤其是低热，儿童要警惕血液系统肿瘤，成人要警惕肝癌、肾癌等肿瘤的可能。
减（体重减轻）
短期内体重不明原因减轻，并且呈进行性下降（排除甲亢、糖尿病），有可能是肿瘤；如果体重减轻伴肤色发黄和疼痛，要积极检查，排除胰腺癌等肿瘤的可能。
四、关于“肿瘤君”的7个大误会
肿瘤和癌症是一回事？
No、No、No，我和“癌症君”可不能划等号哦~！我们肿瘤家族分两大阵营——“良性肿瘤”和“恶性肿瘤”，大家常说的“癌症”其实是指恶性肿瘤。
良性肿瘤还算本分，大多数不会恶变，很少复发，生长缓慢，对机体影响较小。当然，有一些良性肿瘤是可以和你和平共处一辈子的，但有一些还是有较高的恶变率，不是说良性肿瘤就能完全放任不管。
而“恶性肿瘤”家族就有很多厉害角色了，它们有无限制向外周扩张地盘、浸润到正常组织内、转移到身体其他器官等等恶习，对身体的危害程度相当大！
所以，当检查出肿瘤先别乱阵脚，弄清楚是良性还是恶性的，再做进一步打算。
得癌症就是运气不好，没法防？
癌症的发生是由于某些未知因素（目前医学对大多数癌症的病因病不明确）刺激，导致个别原本正常的细胞发生基因突变，黑化成了“癌细胞”而造成的。
幸运的是你们人体有一种防御机制叫——“免疫系统”，正常情况下它会及时派兵剿灭这个不法分子，阻止事态进一步恶化。但当人体免疫力下降时，不法分子会趁机钻空子兴风作浪。
所以，预防癌症的最好方法就是——提高自己的免疫力！
记住5点：戒烟控酒、饮食均衡、锻炼身体、心态平和、定期体检。因为很多癌症有一定的家族遗传性，如果家族中有直系亲属患过某种癌症，你可以定期进行相关癌症的筛查，可以早发现早治疗。
常规体检就能及时发现癌症？
体检有很多种，检查项目也不同，最终能查出来的病也就不同。
你们所说的常规体检不外乎包括：量血压，查查心、肝、肺功能，血糖，血脂，做个心电图、彩超，拍个X光片等等，这种体检能发现一些常见的慢性病，比如高血压，糖尿病，高脂血症，脂肪肝等疾病。虽然常规体检有时也会意外发现肿瘤，但绝不能说用来筛查癌症。
癌症有很多种，每种癌症的筛查项目也不同。明智的选择是先弄清楚自己可能属于哪种癌症的“高危人群”，如家族中有多人患乳腺癌就重点筛查乳腺癌，长期吸烟、长期接触有毒有害气体的人就重点筛查肺癌等等。（更多内容请看《“一滴血”能查出十几种癌？靠谱吗？》）
有针对性地筛查癌症，不但守护了健康，也节省了人力和财力。
吃某些食物可以防癌？
经常听人说吃西蓝花、大蒜、番茄等等食物可以防癌，这都是片面的说法，只吃这些东西可达不到防癌的目的，真正科学的饮食还是“营养均衡”。
大家记住“两高一低”原则——高维生素、高纤维素、低脂肪。
维生素主要来自新鲜的果蔬，纤维素存在于果蔬和粗粮中，控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红肉，用鸡、鱼等白肉替代。
在上述基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃3种至5种颜色的食物是最好的。
是癌症就不能治愈？
虽然恶性肿瘤家族中的厉害角色很多，但随着医学的进步，和人们对健康意识的增强。大多数癌症早期被发现都是可以治愈，甚至部分晚期癌症也可治愈，比如晚期淋巴瘤和睾丸癌的治疗效果就不错。
而且医学对治愈的标准可能和多数人想的不一样。医学上认为——恶性肿瘤患者经治疗后，5年内不复发就等同于痊愈。因为如果恶性肿瘤细胞没有被消灭干净，经过5年的时间，应该可以发展出新的癌细胞组织。所以5年后没有再发现新的癌细胞，就可认为患者痊愈了。
酸性体质易患癌？
近年来“酸碱性体质”的各种说法被广泛传播，大力吹捧“碱性体质”有益健康，“酸性体质”会得癌。
科学家都说并无酸碱性体质的说法，纯属无稽之谈。首先，你们人体中有多种液体，包括细胞内液、细胞外液(组织液、血液、淋巴液、消化系统分泌的各种消化液以及汗液、尿液等，这些液体各有各的酸碱度，所以如何鉴定“酸碱体质”呢？（详情请看《流传甚广的‘酸碱体质’到底靠不靠谱》）
断食可杀死癌细胞？
有些患者病急乱投医，想要通过断食的方式“饿死”癌细胞，只喝水、吃少量果蔬，结果自己却被饿得七荤八素。有的断食的癌症患者一周体重可减少10公斤，出现严重的营养不良，免疫力也会随之下降，反而让癌细胞更嚣张的活下去。
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