毛山药的营养价值主要有哪些 毛山药的好处

毛山药，我们再超市和菜市场常常都能够看到它的身影，人们大都知道它是一种食材，能煲汤，能炒菜，但是它其实是一种药材，并且是一种营养价值非常高的药材，大部分人都不知道毛山药的营养价值，那么，我们今天就来给大家介绍一下毛山药的营养价值有哪些，一起来看看。

毛山药的营养价值

1、助消化，健脾益胃。山药里含有多酚氧化酶和淀粉酶等物质，对于脾胃消化吸收功能有很大的好处，不管是胃阴虚还是脾阳亏，都可以食用毛山药。中医也常用它来治疗脾胃虚弱，泄泻等疾病。

2、益肺止咳。山药里所含的皂甙和黏液质，对于肺部有润滑和滋润的作用，对于治疗肺虚痰嗽个久咳都有一定疗效。

3、滋肾益精。山药富含多种营养素，可以强健机体，滋肾益精。

4、降低血糖。山药里所含有的粘液蛋白可以起到降低血糖的作用，可以用来治疗糖尿病，对于糖尿病人更是食疗的一大佳品。

5、预防心血管疾病。山药含有大量的维生素，黏液蛋白和微量元素，可以有效的防止血脂沉淀在血管壁，预防心血疾病。

6、保健。山药里含有多种矿物质，氨基酸和维生素，可以维护人体脂质代谢的正常个胰岛素正常功能，以及动脉硬化，可以增强人体免疫力，宁咳定喘，延缓衰老，益心安神等保健作用。

今天我们给大家介绍的就是关于毛山药的营养价值有哪些，现在大家豆了解毛山药的好处了吗，毛山药可以入药，生活中也可以用来做菜，像煲山药汤水，木耳炒山药，排骨山药汤等，不仅做法简单，而且也很好吃，营养价值那就更加不用说了，并且是老少皆宜，好处多多。

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