小米的作用就是养胃滋阴，对于胃功能不好的人来说，喝一些小米是非常不错的，小米粥一定要把握好火候，这样才能够煮出好吃的小米粥，小米粥煮的时间也应该要把控好，很多人对于这方面并没有那么的了解，所以今天小编就来给大家介绍一下，小米煮多长时间最好，大家就一起来了解一下吧。
首先大家需要准备适量的小米，然后再洗干净放进碗里面浸泡半个小时左右，再把小米倒进汤锅里面，锅里面加入红枣和枸杞，加入的东西可以根据自己的喜好来添加，然后再用小火煮一个小时左右，用勺子不停的搅拌，防止小米粘锅，煮十分钟左右之后，我们可以加入适量的食用油转入小火，这样小米粥会变得更加的香，更加的美味，小米粥煮的差不多，以后可以加入适量的白糖，锅里面的粥就会慢慢的变得浓稠，持续十分钟，让粥变成粘稠状就可以了。
大家在煮小米粥的时候一定要注意一些技巧，就是在煮小米粥之前，一定要先用冷水把小米浸泡半个小时，让米粒能够膨胀开来，这样可以让煮粥的时间变得更短，在煮粥的时候一定要不停的搅拌，顺着一个方向搅拌，这样熬出来的粥，口感会变得更好。
在煮小米粥的时候，一定要不间断的搅拌是为了怕粥糊底，也可以让米粒变得更加的饱满，粒粒酥稠，搅拌的技巧就是在开水下锅的时候搅拌几次，盖上锅盖，小火熬二十分钟的时候开始不停的搅动，一直持续大概十分钟之后，等到粥完全的浓稠就可以出锅了。
上面给大家介绍的就是小米煮多长时间最好，现在大家应该也知道了吧，小米粥看似非常的简单，其实做起来需要讲究的技巧也是非常多的，只有把握好了正确的时间和正确的方法，才能够让小米粥变得更加的美味，变得更加的有营养，如果有胃部问题的人就可以吃一些小米粥，可以改善胃部的问题。
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