一、香蕉牛奶的品牌
品牌一
蒙牛与环球影片公司达成战略合作。将即将上市的新品“香蕉大眼萌快乐牛奶饮品”与电影《神偷奶爸2》中的卡通形象“小黄人”进行结合,并建立了属于品牌本身的名称“大眼萌”。蒙牛将携手小黄人共同宣扬“卖萌至上”主义,旨在将香蕉奶打造成中国时尚年轻群体的新宠饮品。
蒙牛香蕉牛奶已于2014年1月25日正式上市。
品牌二
宝力精牌香蕉牛奶,由香港诺诚产品有限公司精心监制。采用来自新西兰进口奶源和纯正香蕉原浆,口感风味与韩国进口的香蕉牛奶相近。
品牌三
石家庄玉峰冷饮食品有限公司,集养殖、研发、生产、销售为一体。生产出不同口味的牛奶,香蕉牛奶、纯香牛奶、麦香牛奶、早餐奶、核桃牛奶、中老年营养钙奶等。
品牌四
河南乳制品生产企业,主要生产香蕉牛奶。
品牌五
新希望天香牛奶出品香蕉牛奶
香醇搭配:天香牛奶的香蕉牛奶,酸甜丝滑的口感,香蕉牛奶,营养搭配,更低热量,美滋美味,让您尽享香醇滋味。
营养丰富:天香香蕉牛奶,富含丰富的蛋白质,源于纯净,归于健康,几乎包含了人体所需的所有营养元素。
精美包装:天香牛奶的香蕉牛奶,包装小巧玲珑,便于携带,精美前卫,时尚大方,是您与家人分享和旅行必备的首选之品。
品牌六
宾格瑞公司自1967年创业以来,始终以生产美味、营养、健康的产品为核心。公司主打产品——宾格瑞香蕉牛奶,在2012年迅速成为风靡全国的进口牛奶饮料,深受中国消费者喜爱。
品牌七
君乐宝香蕉牛奶由石家庄君乐宝乳业有限公司生产。君乐宝乳业成立于1995年,是河北省最大的乳制品加工企业。君乐宝乳业最新推出受全国消费者青睐的香蕉牛奶,体味牛奶的浓郁,香蕉的清新,美味搭档,浓醇享受,更多营养组合,更多健康享受。
二、香蕉原汁的制作工艺
(1)原料香蕉的处理——催熟
香蕉放入密闭室内,用烟熏法或化学方法(乙烯)催熟,然后取出在室温下任其后熟,至蕉皮转变成黄绿色,每日取样尝试,至酸涩味消失的当日或次日开始加工。去发,手工去皮,并将果肉周围筋络用竹夹子或不锈钢刀剔除。上皮后将果肉投入预先调配好的1%的柠檬酸溶液内,防止氧化变黑。
(2)磨浆
研磨香蕉果肉一般所用的设备是打浆机,使果泥通过不锈钢筛(筛孔直径分别为0.6毫米、0.4毫米),同时加入30%的水磨浆,研磨得越细越好。
(3)瞬间加热杀菌
香蕉果肉中含有氧化酶,在加工过程中易与空气接触而逐渐变成暗褐色,影响制品的质量。必须用加热方法破坏氧化酶,以保持香蕉原有的色泽,加热温度在85℃以上为宜。
(4)冷却
冷却至45℃,并加入柠檬酸,调节pH=3.5。
(5)酶解
将香蕉荣经过计量之后,加入0.02%的果胶酶,于45℃条件下酶解4~5小时。
(6)钝化酶
酶解后将香蕉浆加热至85℃,使果胶酶失去活性。
(7)离心过滤
果浆以100目的筛网过滤,即得透明的香蕉原汁。
三、香蕉牛奶的制作方法
做法一
原料:香蕉、蜂蜜。
辅料:牛奶(500毫升)、炼乳(适量)[1]
1、香蕉切小块,放进搅拌机。
2、加入1勺蜂蜜,400ml牛奶。我用的比例是:一根大香蕉+400ml牛奶。因为香蕉本身也有甜味,所以蜂蜜不必放太多。
3、用搅拌机搅打均匀,过滤一遍装进高脚杯,略加装饰即可。
做法二
原料:1熟透的香蕉;1汤匙糖;2/3杯冷牛奶;几粒盐。
1.切片香蕉放进碗里,用叉子捣碎。
2.加入糖,盐和牛奶。打混合,直到混合物发泡。
3.可以根据需要,把一勺冰淇淋的玻璃,然后倒在牛奶里。
自制面膜
1、香蕉和牛奶一起搅拌成流体状,尽快使用,时间长了香蕉会变黑。
2、将香蕉牛奶用化妆棉或用手直接沾面膜抹于脸上即可,轻轻在脸上按摩,按摩时就会感觉软软的,很舒服的感觉,香蕉牛奶面膜不需要想一般面膜那样在脸上停留太多时间。
3、香蕉牛奶流体变干之前洗掉,香蕉干后比较难冲洗。
4、做完洗掉后觉得肌肤很有弹性,因为含有胶原蛋白,脸上有痘痘的时候,用其做完第二天早晨痘痘会萎缩变小,因为有消炎作用。
四、香蕉的作用有哪些
1、香蕉含β胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙质、铁质。有助消化、防止便秘、治喉病、治贫血等功效,且味道香甜可口。
2、有美容养生、舒缓压力的功效。香蕉含有抗氧化的儿茶素和多种维生素,可以柔化干燥的肌、使皮肤保持清爽润滑,修复细小皱纹。其润肠通便的作用,有助于排出体内毒素,从而起到淡化色斑、提亮肌肤的作用。牛奶含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质,具有天然保湿效果,易被机体所吸收,也是天然的美容圣品。香蕉加牛奶,美容效果大增。
3、常用香蕉汁檫脸搓手,可防止皮肤老化、脱皮、瘙痒、皲裂,香蕉含热量较高,但不含脂肪,可解饥饿又不会使人发胖,香蕉皮中含有抑制真菌和细菌生长繁殖的焦皮素。对足癣,手癣,体癣等引起的皮肤瘙痒症,用蕉皮贴敷患处,能使瘙痒消除,并促使病症早愈。有效淡化晒后形成的色素沉淀,使肌肤恢复润泽亮白,尤其适合外出时使用,使用2-3周后,日晒形成的黑斑就会消失,可美白及收紧肌肤。
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