一、经期可以喝豆浆么
事实上女性在经期的时候是可以喝豆浆的,喝豆浆对身体健康具有很大的帮助。
豆浆中的卵磷脂可保证细胞的正常活力,对促进人体的新陈代谢,防止细胞的老化,减少色斑的形成具有很大的帮助,多喝豆浆可让女性保持魅力。
豆浆中还含有丰富的植物蛋白,可促进脂肪,胆固醇的排泄,对防止便秘,预防肥胖具有很大的帮助,氨基酸,补充身体所需要的营养素,同时还有使血液中的胆固醇保持最低的状态,可让血液变得更清洁,起到一个软化血管,稳定血压的作用,对于防治现*高发的三高等心脑血管疾病具有很大的帮助。
豆浆还是一种含有丰富的皂角苷具有强大的抗氧化的作用,可防治一些慢性疾病,同时还可促进脂肪的代谢,对减少色斑的形成,促进健康都具有很大的作用,而其中的亚麻酸具有抗过敏的作用,对于减少过敏源对对于人体的危害具有很大的帮助。
大豆中的溶解纤维和大豆蛋白质,对降低心脏风险也具有很大的帮助。
由其是对于女性来说豆浆同其它的豆类食物一样对促进女性的内分泌,促进身体的健康也是具有很大的帮助。对于更年期的女性来说,其中的雌性激素,还可补充女性的雌性激素,让女性保持魅力。
从健康的角度来说,喝豆浆对女性的身体健康具有很大的帮助,经期的女性也是可以喝豆浆的。但是喝豆浆也是有很多讲究的,如果喝得不当的话,也会影响女性的身体的健康的。
二、经期喝豆浆的注意事项
虽然女性在月经期间可以喝豆浆,喝豆浆也有很多好处。但需要注意的是,豆浆不宜过多食用,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。同时,有胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。
1、喝豆浆要适量。豆浆不宜食用过多,过多食用豆浆轻易引起消化不良,出现腹胀、腹泻、胃寒、胸部发闷、反胃、吐酸等症状。女性在月经期间是可以喝豆浆的,但要控制好进食量,适量吃不会对月经造成影响。
2、要喝热的豆浆。女性在月经期间忌食生冷寒凉食物,因此喝豆浆时一定要喝热或温的豆浆,不要一时贪凉喝冰冻豆浆,以免身体受到刺激。
3、要喝煮熟的豆浆。没有熟的豆浆对人体是有害的,因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。
4、不要在豆浆里打鸡蛋。很多女性在喝豆浆时喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
5、忌冲红糖。有些女性在经期间会喝红糖进补,而且豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
6、不要空腹喝豆浆。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
7、不要与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
三、豆浆做法介绍
豆浆的好处那么多,但豆浆的做法却不难,尤其是当豆浆机入户每家之后,自己做起豆浆就更加方便了。做豆浆可以用黄豆,也可以用黑豆,甚至有说法表示黑豆浆比黄豆浆营养更丰富。那么下面我们就来学学豆浆的做法吧。
【黄豆浆的做法】
材料:黄豆100g,元贞糖适量
工具:豆浆机
做法:
1、先让黄豆提早泡发6小时左右。
2、把黄豆洗干净。
3、把黄豆倒进去,加水到1300ml。
4、开启豆浆机的湿豆功能。
5、等豆浆打好后倒出来隔渣。
6、最后加进适量糖调味就可以了。
【黑豆浆的做法】
材料:黑豆200克,清水800克,糖少许
做法:
1、将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2、用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3、大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。
四、做豆浆的注意事项
在自己做豆浆的时候,一些小细节一定要注意的,特别是对于新手来说,做豆浆往往忘记一些虽小但不能忽略的步骤。今天我们就来看看做豆浆的注意事项。
1、挑豆。一杯香浓的豆浆从大豆开始,在制作豆浆之前,准备上好的东北大豆,颗粒均匀饱满,色泽透黄透亮,不要挑选被蛀虫咬的都,可以用肉眼分辨,如果豆子上有孔的话,就不选。避免石黄豆,什么是石黄豆呢?就是那种经过一个晚上浸泡但不会变大,经过煮也不会变软的,这种豆子颗粒一般来说比较小,多为灰黑色。
2、浸泡大豆。在泡大豆的时候尽量用多一些水,因为大豆经过浸泡会变大,别放和豆子一样多的水,避免浸泡不均匀。
3、打豆浆用温水。在做豆浆的时候,用温水在浸泡黄豆的时候应该用温水,大概为40-50度最好,但是一定要烧开之后晾凉的,不然食用后很容易引起肚子不适。而且用来做豆浆的水温很重要,因为水温过低的话做出来的豆浆香味不浓;而水温过高的话,会让豆的营养成分流失。
4、要吃甜的话用白砂糖。一般来说如果做豆浆的话都说用白砂糖,但是大家千万不要买到幼砂糖或者糖粉,那样不仅价格更贵,甜度也没有白砂糖那么高。
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