一、食物过敏怎么办
一般情况下，在发现对食物过敏后采取的一般手段为不进食任何可能导致过敏的食物。但有时候，一些可能导致过敏的食物潜藏在各种地方，不可能什么时候都防患于未然。因此日本关西大学通过临床研究，开展“负荷试验”，在医学监测的环境里，通过让患者进食致敏食物并慢慢加大进食量来缓解食物过敏症状，降低过激免疫反应。
日本关西医科大学附属泷井医院针对3-18岁的青少年150人展开了“免疫克服疗法”临床研究。在研究过程中，他们将引起食物过敏的鸡蛋和牛奶的限界量大幅调低，然后让病人慢慢增加进食量。
比如对牛奶过敏的人，让他每隔2小时就含一口牛奶，一天4-5次，一开始只用含2毫升，随着含奶次数的增加，含奶量也以1.2倍的倍率增长。坚持这样的治疗一年后发现，八成患者即使吃一定量的致敏食物也不会发生任何反应。尽管详细的研究仍在继续，但可猜测，这种实验治疗方法渐渐让人体恢复了抑制过激免疫反应的机能。
二、食物过敏症状
食物过敏是很常见的一种症状。避免过敏最好的方法就是不再吃这种食物。对于婴儿来说，也存在食物过敏的现象。特别是针对妈妈或者爸爸有食物过敏史的家庭来说，宝宝们有食物过敏的概率就更大。宝宝食物过敏会有哪些症状呢？
宝宝进食之后，如果有过敏现象的话，一般宝宝会出现烦躁不安、哭闹的情绪。因为食物过敏多多少少会引起胃部不适，所以宝宝会哭闹。当过敏现象蔓延至皮肤表面之后，一般宝宝都会出现湿疹、风团、皮炎以及荨麻疹等皮肤疾病。且这样的出现都是大面积的。除此之外，食物过敏引起的肠胃不适，宝宝可能会出现频繁呕吐、腹泻或者便秘等这样的肠道问题。一般说来，宝宝的食物过敏症状不会太严重。母亲的母乳营养价值高，会因为母乳的原因造成食物过敏的可能性不高，辅食的量不大，因此会发生的症状不会太严重。
妈妈们在喂食之后，如果发现宝宝出现了这些情况，那么有可能是食物过敏。这是可以停止辅食，看是否是因为辅食造成的。如果过敏现象越发严重的话，请就医确认过敏原并进行治疗。
三、宝宝也会食物过敏吗
宝宝出现食物过敏症状的可能性有多大？这是根据宝宝的体质决定的，目前大数据统计显示，有差不多百分之十的宝宝会出现食物过敏的病症，一般说来，宝宝食物过敏的可能性不会太大，但是这并不代表自己的宝宝不会出现食物过敏的症状。
首先，让我们从宝宝食物过敏的源头说起。之所以会出现过敏症状，就是因为宝宝的身体摄取了导致过敏的食物蛋白而导致的。也就是说，如果不摄取到过敏食物的话，宝宝也不会出现食物过敏的症状。这是从宝宝的体质来分析。其次，就是遗传。食物过敏也有可能是因为遗传导致的。如果妈妈们或者爸爸们本身也是过敏体质，且很容易出现食物过敏的话，那么是有百分之五十的可能性遗传至宝宝身上的。
宝宝食物过敏不是什么大事，各位爸爸妈妈不用过于担心，在未来的饮食上，注意避开过敏原，多吃健康的蔬菜食物即可。当然不排除有先天性的对母乳过敏这样的现象，如果有这样的现象，建议妈妈爸爸在医生的指导下通过健康营养的辅食来保证宝宝的饮食。
四、宝宝食物过敏有什么原因
婴儿多见食物过敏，哪怕是吃个鸡蛋或者喝牛奶都会出现过敏现象。很多妈妈都在问，是什么原因导致宝宝食物过敏的。妈妈们不要担心太多，很多食物过敏的现象都会随着宝宝的长大而消失。造成宝宝食物过敏的原因主要有以下几点。
1、肠道屏障功能尚未发育成熟。肠道除了起到消化食物的作用以外，也起到了防病菌的作用，每天肠道都会吸收到很多细菌。婴儿的肠道屏蔽功能还未建立起来，所以吃进去的食物很容易让宝宝不适，造成过敏。
2、胃肠道局部免疫水平较低。肠道会产生免疫功能，主要是因为可以产生分泌型免疫球蛋白A（SlgA），在胃肠道发挥免疫作用。新生儿肠道中SlgA含量不高，会造成宝宝很容易发生食物过敏的症状。
以上两点就是会造成宝宝食物过敏的生理原因。食物过敏的反应是很恐怖的，比如全身出现红疹，呕吐都是食物过敏可能出现的症状。但是父母们不要担心，在饮食上一定要多加注意，尽可能地避免过敏食物的摄取，以母乳喂养为主。不排除有些宝宝发生食物过敏的症状是很严重的，务必要及时送医治疗。
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