一、玉兰花的功效
玉兰花茶功效与作用一：玉兰花茶具有利九窍，去头风，治鼻病的功效。玉兰花茶性味辛温，能祛风通窍，历代用于治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈的病症。
玉兰花茶功效与作用二：玉兰花茶香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。
此外，近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫作用，故能治痛经不孕。
玉兰花茶的功效与作用很适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者，但是发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、儿童的饮用、哺乳期妇女、孕妇不适宜饮用玉兰花茶。
玉兰花茶的冲泡和花茶的泡法是大同小异的，亲们如果想知道玉兰花茶泡法的话可以参考花茶的泡法来做，但是要注意玉兰花茶一般可冲泡2—3次，如果冲泡次数过多的话就很难有之前的那种茶味和花香之感啦。
二、玉兰花的基本介绍
兰，别名白玉兰、望春花、玉兰花，木兰科落叶乔木。玉兰花为我国特有的名贵园林花木之一，有2500年左右的栽培历史，原产于长江流域，古时多在亭、台、楼、阁前栽植。现多见于园林、厂矿中孤植，散植，或于道路两侧作行道树，北方也有作桩景盆栽，在庐山、黄山、峨眉山等处尚有野生。另外，玉兰也是上海市、东莞市、保定市、连云港、潮州的市花，以及中国政法大学的校花。
玉兰花白如玉，花香似兰，其树型魁伟，高者可超过10米，树冠卵形，大型叶为倒卵形，先端短而突尖，基部楔形，表面有光泽，全!市两j摔条疏生开展，嫩枝及芽外被短绒毛。冬芽具大形鳞片。花先叶开放，顶生、朵大，直径12-15厘米。花被9片，钟状。果穗圆筒形，褐色：蓇葖果，成熟后开裂，种红色。3月开花，6-7月果熟。除作为观赏外，也有药用价值，鲜用或晒干用。玉兰花其花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香，清代《花镜》谓：“其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。”
三、玉兰花的食用方法
玉兰花蜂蜜茶
1.将玉兰花瓣拆开，洗净，在清水中加入半茶匙的盐，将花瓣浸泡片刻
2.将洗净的玉兰花瓣沥干水分，放入茶壶中
3.在壶中注入足够多的开水，加盖泡20分钟
4.根据口味加入适量的蜂蜜或者糖即可饮用
辣味玉兰
1.备玉兰，尖椒。
2.热锅加油，入玉兰片。
3.炒至玉兰片微有干香味。
4.加入尖椒炒至出味。
5.加入适量细盐调味。
6.再加入适量清水，拌炒至汤汁收即可。
7.关火，加入适量鸡粉即可出锅食用了。
酥炸玉兰花
1.玉兰花采摘下来后放清水中浸泡
2.把花瓣摘下，用清水洗干净
3.捞出淋干水分
4.玉米淀粉、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋放大碗中
5.加适量清水搅拌均匀
6.拿玉兰花瓣，粘上面糊，要把整个花瓣都粘在面糊
7.锅中放油，七成热时，放入裹了面糊的花瓣炸制
8.炸到变金黄时，捞出，放到厨房纸上，可以吸走多余的油
玉兰花米粥：用大米、小米、江米、莲籽煮粥，熟后放入玉兰鲜花，食用时加点白糖，味道甜美。
玉兰花蒸糕：用面粉加入米粉(大米或小米)发酵后分3层至5层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。
玉兰花沙拉：用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。
玉兰花茶
用料：玉兰花
做法：1.将新鲜的玉兰花(紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净，然后用线穿起来，挂在晾晒架上晾晒至干
2.每次喝之前，取3——5片晒好的花瓣，置于水杯中，冲入开水，盖闷5～10分钟后，代茶频饮
玉兰花果茶
材料：干玉兰花5克方糖雪梨半个苹果半个甜瓜半个
做法：
1.玉兰花洗净，用温水浸泡5分钟
2.将苹果、雪梨、甜瓜洗净，切片
3.将泡过的玉兰花放入茶壶中
4.再放入水果片
5.加入沸水，闷泡10分钟后，放入方糖，可代茶饮用
中国吃网餐饮网：水果可按自己的喜好选择。
四、玉兰花的药用价值
玉兰花可以消痰、益肺、和气.促进新陈代谢,美白肌肤.使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老.抑制细菌生长,消肿止痛,活血,改善敏感之肌肤、通鼻窍,改善头痛流涕,调整精神,平抚沮丧、消除疲劳.具有和气、消痰、益肺之功效,加蜂蜜尤佳.适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者.玉兰花也是中药材辛夷的又一品种,二者性味功用相同.其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚、
l,8-枝叶素.性味辛温,能祛风通窍,历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈.近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫作用,故能治痛经不孕.
以上所说都是兰花所具有的药用价值,把兰花晒干磨成粉可以入药.而且如果用兰花来泡茶喝的话,还具有一定的美容功效.这种茶就是目前非常流行的话兰花不但让人看着赏心悦目,而且还可以有那么高的利用价值.可以完全说是一件宝贝了.
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