一、不同人群缺钙的表现
中老年：骨质疏松、易骨折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙齿易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、性功能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肢骚痒、皮肤老化和头皮屑多。
婴幼儿童：多汗、易惊、倦怠、睡眠不安、夜惊、夜啼，体弱、常感冒、食欲不好，个子不高，手足抽搐、便秘、烦躁不安，前额突出、鸡胸、下肢畸型、O型或X型腿、佝偻病、小儿麻痹、骨骼发育不良、牙齿不整齐、生长发育缓慢等。
青少年：骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸型、患荨麻疹、近视眼，注意力不集中，记忆力较差、易疲惫、学习成绩不佳。
孕妇：低血钙、掉牙、腰腿痛、小腿抽筋、下肢浮肿、产后关节痛、腰酸背痛、倦怠乏力、高血压、骨质疏松、骨软化症、骨盆畸形、牙齿松动等。
二、缺钙吃什么食物好
首先我们要了解钙的作用是什么?缺钙对身体都有哪些影响。钙是生长发育不可缺少的无机盐。人的身高主要是由长骨决定的，长骨的增长有两个因素，一是骨细胞增生，有机质生成;二是骨盐的沉积。有机质的主要成分是蛋白质，骨盐的主要成分是钙、磷以及少量的镁、钾、钠等无机盐。幼儿和青少年生长发育期，对钙的需求多，尤其是发育最快的时期(12～18岁)，如供应不足，便会影响身高。
当发现自己缺钙的进修地，很多人以为，通过饮食可以补钙，但实际上在日常饮食中，很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。
大鱼大肉"吃"掉钙：高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失;B：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。那么，怎样饮食才能促进钙吸收?维生素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用，其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。
磷多丢失钙：钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，饮食中过多的磷会把体内的钙"赶"出体外。
补钙不补镁，吃完就后悔：人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2∶1时，是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有：坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。
三、缺钙对不同人群的危害
缺钙是一种较常见的营养素缺乏症，其临床表现是骨骼的病变。从不同时期缺钙的危害来给大家讲一下：
儿童期：钙对儿童的作用是促进牙齿和骨骼生长；促进大脑神经细胞发育。
儿童缺钙就会引起骨骼发育不良，会造成免疫力低下，比如说晚上睡觉的时候，容易惊醒，容易啼哭也烦躁，还有盗汗，厌食、方颅、佝偻病这些症状，还可以导致儿童多动症、贫血、生长迟缓，当然缺钙特别严重的还可能造成儿童的骨骼畸形。现在有些父母很关心孩子的身高，希望孩子从小就高高的，可事实却是缺钙儿童与正常儿童相比，往往身材就矮小。
青少年期：到了青少年，如果缺钙的话就会引起发育不良，比如说容易感冒，还容易过敏，还有腿软，抽筋，疲倦乏力，烦躁，精力不集中，偏食厌食，蛀牙这些情况。青少年时期的骨量是逐渐增加的，我们可以比喻为骨钙的“储蓄”阶段，只有青少年时期储蓄更多的钙量，才能确保中年时达到更高的骨峰值。
成年人:成年人如果缺钙也会引起感冒，容易过敏，比如：乏力、怠倦、抽筋、腰酸背痛这样经常见到的症状；在35岁后，骨量开始丢失，特别是女性进入更年期后，雌激素分泌减少，骨量迅速丢失。这个时期如果缺钙，可能会导致腰背酸痛，身材变矮，驼背，绝经后骨质疏松等现象。关键原因是这个阶段是骨量丢失速度加快，我们成为“消费阶段”，所以从成年开始，为了减缓我们的骨量消费速度，我们也需要积极“储蓄”，“钙”念终身。
孕妇:～是成年人中最应该补钙的一类，孕妇缺钙的危害很大，简单说：“一人缺钙，两人受害”。
妊娠哺乳期：～妇女缺钙会造成双重的危害，即对妇女和小儿都不利。一方面对孕产妇造成关节痛、手足浮肿、腰腿酸痛、抽筋、妊娠高血压、产后高血压和乳汁分泌不足；另一方面对胎儿和新生儿容易有牙齿骨骼和神经系统的病症发生，如龋齿、软骨病、湿疹、夜惊、烦躁和厌食等问题。胎儿和婴儿缺钙，并出现“枕际“脱发、前后卥延缓闭合、夜间盗汗、夜晚啼哭不止、手足抽搐、惊厥，甚至昏迷等症状。
老年人：钙对于老年人的尤为重要。老年人缺钙就会引起高血压、心脑血管、糖尿病、结石、骨折、骨质疏松、骨质增生、骨质软化等。
65岁以上老年人行动不便，平衡度差，易于跌到，引起骨折，尤其是脊椎、髋骨和前臂远端骨折。这是我们希望极力避免出现的，于是，从儿童青少年时期开始“钙”念终身的补钙理念，有助于我们预防未来到老年时期发生类似骨质疏松性骨折的风险。
知道了缺钙会对不同时期不同人群的危害，我们是否应该要从现在开始补钙呢？多样化的均衡饮食是钙摄入量的最根本的保障。为了健康，请合理膳食，多吃含钙量高的食品I如牛奶，酸奶，豆制品等。
四、不同人群如何补钙
钙是人体内含量最丰富的无机元素之一，约占人体重的2%。钙对维持人体的骨骼、血液、循环、呼吸、神经、消化、内分泌、肌肉、泌尿、免疫等系统的正常生理功能具有重要作用。当人体缺钙时，刺激甲状旁腺激素分泌亢进，在机体表现为骨钙吸收入血，结果为骨钙减少，骨质疏松、骨质丢失，软组织和动脉血管钙含量增高，细胞膜内钙离子浓度下降，最终导致多种疾病现象，如各种感染、糖尿病、恶性肿瘤、骨质疏松症、高血压、动脉硬化、结石、痴呆等。
现如今，人们热衷于“全民补钙”，不论是正在成长的孩子，处于更年期的女性，还是年过六旬的老人，似乎人人都有缺钙迹象。事实果真如此吗.中医专家系统全面地阐述了补钙的误区，并就不同人群如何正确补钙提出了建议。
母乳宝宝不需补钙
一般而言，不足6个月的婴儿每日需要300毫克的钙，6个月以后每日则需要400毫克。配方奶粉能满足一个正常婴儿的钙需求量，吃母乳的孩子也不需要补钙，可以适当补充鱼肝油，其中的维生素A及维生素D可以帮助婴儿吸收钙，但一定要在医生的指导下服用。真正缺钙的孩子多数为早产儿或巨大儿。
此外，如果孩子多汗，尤其是入睡后头部出汗，头不断摩擦枕头，出现“枕秃圈”;精神烦躁，对周围环境不感兴趣，不如以往活泼;夜间常突然惊醒，啼哭不止;出牙晚;前额高突，形成方颅……就可能缺钙了，家长最好带孩子到医院做个检查，判断是否缺钙。
儿童多晒太阳补钙
3～10岁的儿童每日需要钙600～800毫克。这一阶段的孩子可以每天通过摄入250～500克奶类、户外活动不少于1小时、平时多吃其他钙及蛋白质丰富的食物获取钙。
幼儿可以在9～10点到户外晒晒太阳，可由每天十几分钟逐渐增加到半小时。尽量暴露皮肤，不直射眼睛即可。多吃富含维生素D的鱼肝油、蛋黄、牛奶等，减少食盐的摄入量，以免加速骨钙的流失。
青少年最好靠食补
青少年处在成长的最关键年龄段，一个18岁左右的青少年每天需要钙800～1000毫克。由于长得太快，很容易缺钙，表现为生长疼、腿软、抽筋、牙齿发育不良，容易乏力、烦躁、精力不集中，甚至还有偏食、厌食、易过敏、易感冒等现象。遇这种情况，最好的办法就是食补，多吃一些含钙高的食物。成年后，人体钙质吸收变少、排泄增加，因此青年时期赶早补钙，增加钙的储蓄，提高骨量峰值，是预防中老年骨质疏松的好办法。
几乎所有孕妇都缺钙
准妈妈几乎都缺钙，因为胎儿骨骼形成所需要的钙全都要来源于母体。一般来说，怀孕时对钙的需求量会增加20%，孕妇因钙流失而出现骨质疏松的风险是30%～40%。因此，当孕妇出现牙齿松动、四肢无力、经常抽筋麻木、腰酸背疼、关节疼、头晕、水肿等，就应当心缺钙了。
孕妇每天需摄入1000～1500毫克的钙，尤其是妊娠中晚期的孕妇，每天最好摄入1500毫克的钙。孕妇应有选择地多吃些含钙丰富的食物。但是，由于多数孕妇都有早期孕吐、食欲下降、挑食等现象，单纯食补无法满足钙需求，此时可以根据个体需要，在医生的指导下服用补钙产品。
老人喝骨汤不如喝牛奶
如果绝经妇女和老年人出现以下症状，就要当心缺钙了：出现老年性皮肤痒;脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显驼背、身高变矮;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒等。此时应及时检测骨密度，确定是否缺钙。
很多老人喜欢喝骨头汤补钙，其实效果有限。一般来说，骨头汤中的钙含量只有牛奶的几十分之一。平均每100克牛奶中含有104毫克钙质，奶酪中钙含量可达鲜牛奶的7～8倍。大豆含钙量也很高，每500克豆浆约含钙120毫克，每150克豆腐含钙高达500毫克。年纪大了还应多到户外运动，多晒太阳。
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