材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:
1、小米,淘洗干净,香菇择洗干净,切成小块或碎末,鸡内金洗净。
2、锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金。
3、用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
做法:
1、将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时。
2、锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟。
3、待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:
1、南瓜切成小块,小米洗净备用,红枣洗净沥干水分,冰糖也可以不放,因为南瓜有甜味。
2、锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开,下入除冰糖外的所有材料。
3、再次开锅后转小火,小心撇去浮沫,煮至粥粘稠,煮了20分钟后倒入冰糖,煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:
1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。
2、对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎,干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
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