1、急性期吃流质食物:刚发病时,肠蠕动活跃,消化和吸收功能都薄弱;所以,8-12小时内,宜吃流质食物,如大米粥、藕粉、蛋花汤、细挂面等,可适当补充一些菜汤、果汁、淡盐开水等。
2、好转期吃半流质食物:病情逐渐好转后,可以吃些易消化半流质食物,如汤面、混沌、大米粥、蒸蛋羹等。不宜喝牛奶和糖。
3、恢复期吃清淡食物:病情刚恢复时,肠道对食物依然很敏感,适宜吃清淡、软烂、温热的食物,避免进食肥肉、油炸、生冷、坚硬的食品,一般恢复期后2-3天,即可恢复正常饮食了。
配料:枸杞子25克,藕粉50克。
做法:把藕粉加适量水。用文火煮沸后,再加入枸杞子。再次煮沸即可食用。
功效:健脾益胃,养阴补血。适用于小儿肠胃炎。
配料:石榴皮90克,蜂蜜40克
做法:石榴皮洗净切碎,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取液2次。合并煎液再以小火煎熬浓缩,至粘稠时,加蜂蜜煮沸停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,每天2次,以沸水冲化饮用。
功效:具有涩肠止泻、生津止渴的作用,能够缓解急性肠炎所带来的恶心、呕吐、腹泻的症状。
配料:白扁豆50克、大米100克。
做法:白扁豆浸泡2小时后,与大米一并熬成粥,调入少许白糖,每次服用1-2次,可长期服用。
功效:补脾胃、和中化湿、解毒等功效,适用于小孩肠胃炎。
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