七个月宝宝辅食食谱

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日期:2022-10-10 19:41热度:加载中...

七个月宝宝辅食食谱

饮食要求

有母乳吃的宝宝该继续喂母乳,吃牛奶的宝宝也要继续吃牛奶,但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味,至少要从下列四类食品中选一种,尽量使宝宝营养平衡:

1、淀粉:面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥等。

2、蛋白质:鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、豆类等等。

3、 蔬菜、水果:各类蔬菜水果都行。

4、油脂类:黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。点心可以加饼干、面包等等。

避免给宝宝进食过干或太粘稠的食物,会让吞咽功能还不完全的宝宝呛到或是噎着。最重要的是要直接食用天然、新鲜的食材,不要以成人的口感来添加糖、盐、酱油、炒菜汤汁、味精等调味品,以免造成宝宝日后偏食或出现代谢等问题。

七个月宝宝辅食食谱

鸡蛋羹

原料:鸡蛋一个,食盐适量。

做法:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯开水及适量盐、香油搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度,蒸的时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。

功效:鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。

肝肉泥

原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量。

做法:

1、将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

2、然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

功效:动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

蔬果泥

将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。

1、苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。

2、香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

3、蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,如小白菜,小青菜,油麦菜等,加少许水,略调味,在锅内焖烂。

4、红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。

5、南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。

菠菜蛋黄粥

原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

1、将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

功效:补血、补铁,有助于宝宝生长发育。

苹果麦片泥

食材:苹果1/4个、麦片20克。

做法:苹果削皮,取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机,打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。

功效:富含纤维素及维生素,有助于促进肠胃蠕动,避免宝宝便秘。

肉蛋豆腐粥

原料:大米,瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许

做法:

1、将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散;

2、将大米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮;

3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入少许食盐。

功效:本品富含丰富的优质蛋白和脂肪,具有补肾养血功效,适合七个月宝宝食用。

每日食谱安排

该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定:

早晨6点半:母乳或配方奶180毫升。

上午9点:蒸鸡蛋1个。

中午12点:粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3。

下午4点:母乳或配方奶180毫升。

晚上7点:少量副食,配方奶150毫升。

晚上11点:母乳或配方奶180毫升。

宝宝6个月后,可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果,但要洗净去皮后再吃。

宝宝营养不均衡出现的问题

1、营养失衡:鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物均衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保宝宝健康快速地生长发育。另外,厌食宝宝往往边吃边玩,吃一顿饭常常超过一小时,不仅影响营养的摄入,甚至会造成胃肠道功能紊乱。2、体重不达标:长期不开胃的宝宝营养摄入不足,生长发育容易出问题,体重偏轻,长高速度也减慢。厌食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的两倍。3、抵抗力差易生病:由于厌食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力,因而容易生病,经常会感冒发烧。另外,厌食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。4、出现极端性格:幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较,更容易出现攻击性行为。研究还发现,厌食宝宝容易出现注意力不集中的现象。

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