试管期间当然是可以吃羊肉的,但是一定要注意,最好不要食用涮羊肉和羊肉串,孕妇我们推荐食用全熟的食品,涮羊肉固然肉质鲜嫩,但容易没有熟透,容易导致寄生虫及微生物感染。
羊肉串一般都是烧烤类的,卫生情况堪忧,因此我们还是推荐比较常规的蒸、炖、煮,至于在烹饪中去除膻味的葱姜都是可以使用的。
羊肉的营养价值极高,与猪肉相比,羊肉的脂肪,胆固醇含量都较少,蛋白质含量较多,而且维生素B1,维生素B2,
维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,有助于增加身体免疫力。一般西北人比南方人体格彪悍强壮,除了主食结构不一样外,西北人以食牛羊肉为主也是一大因素。
羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素b1、b2、b6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
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