羊肉性温，味甘。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒。对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、面黄肌瘦、气血两亏、身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最好的进补食物。
白萝卜营养价值最高，白萝卜也是最有御寒作用的食物之一。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等，尤其是维生素C含量很高，抗氧化效果明显。此外，白萝卜能防止胃酸过多，对促进消化作用很大。非常适合小孩冬季食用。
锌在饮食中非常重要，它可以促进小儿的生长发育，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。
牛肉是人体补锌的重要来源，因此在冬季适当进补牛肉，既耐寒又可预防流感。
黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。
中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的小儿食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一个梨可有效缓解冬燥。
柚子也属于冬季的时令水果，汁水丰富，含有大量的维生素C，有助钙、铁的吸收，而且性味酸、寒、无毒，功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于消化不良、慢性咳嗽小儿食用。
猕猴桃被誉为“维C之王”、“百果之王”，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情；丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是冬季小儿的佳果。
苹果是四季的养生果，老少皆宜，性质温和，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，非常适合小儿冬季食用。除含有较多的胡萝卜素、维生素B，和C外，还含有较多的镁，能使宝宝皮肤健美、红润、光泽。
材料：水鸭一只，瘦肉三两，生姜二块，杞子三钱，淮山三钱。
制作方法：水鸭洗净切块；瘦肉洗净切块，加姜块，杞子，淮山，以及清水五碗，煲四个钟点。
功效：补而不燥，温润脏器。小朋友饮用此汤可以开胃红润，头脑聪慧。
材料：鹌鹑两只，胡萝卜两根，百合半两，蜜枣六枚。
制作方法：鹌鹑洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净，切小块；一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟点。即可。
功效：滋阴健肺，止咳补气。此汤清润滋补，适合全家老少饮用，在秋冬季更是合时的汤水。
材料：银耳半两，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚。
制作方法：银耳浸发，洗净；把洗净切块的乳鸽和蜜枣，瘦肉先煲约两个钟点，然后加入银耳再煲半小钟点，最后加少许食盐调味，即可。
功效：有清润、滋养和血、通便的功效，此汤适合全家老少合用。
材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。
制作方法：把所有材料洗净，一齐放入煲内，加清水六碗，煲三到四个钟点，至莲子松化，百合融在汤里即可。
功效：补中益气，温肺止咳。
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