萝卜的营养和药用价值非常高。萝卜富含木质素，能够增强身体里巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。而且萝卜中还含有钙、磷、铁、糖化酶素以及维生素A、B1、B2、叶酸等物质，这些都是孕妇有益的营养元素。
韭菜中含有对人体十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，能够促进食欲，非常适合刚度过早孕反应，食欲大增的孕中期妈妈食用。
莴笋是一种含叶酸较丰富的蔬菜，孕妇在孕早期和备孕期间都应该补充叶酸，以预防胎儿神经管畸形。而且和市场上卖的叶酸片不同，莴笋中的叶酸是天然的，更容易被人体所吸收。
花菜中富含维生素K、脂肪、蛋白质、糖、维生素A、B、C以及钙、铁、磷等营养素，孕妇在产前经常吃些花菜可以预防产后出血。而且还可以预防疾病，增强肝脏的解毒能力，提高免疫力。
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