米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
坐月子适当喝些米酒是有好处的。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。因为米酒有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。适宜于面色萎黄、少气乏力、自汗；体质虚弱、头晕眼眩的产妇食用。
产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝些米酒可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适。
现代医学也证实，米酒性温热补，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
米酒水富含酵素，能提振神经和肌肉组织，防止产后忧郁。另外，月子米酒还含有丰富的氨基酸、维生素等天然养分，能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。
产后喝米酒方法也多，可以将米酒、桂园与蛋花同煮，也可以与红糖水同炖，都能起到良好效果。红糖不仅可收到活血化淤的功用，促使恶露行畅，而且还富含铁和钙，可防止产妇产乳期失血过多，引起贫血。此外，用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
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