在生产过程中，有不少小食品里面都使用了添加剂。有关儿童营养学家认为，这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大，而且过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。
零食的体积比较小，孩子吃起来难以控制数量，如果三餐之间不断有零食填充孩子的肚子，到吃饭的时间孩子就不想吃，或吃几口就不吃了，慢慢可能引起孩子偏食或厌食。
不停地吃零食，消化系统没有一张一弛的节律，得不到休息，使胃肠负荷过重，容易造成消化不良，生长发育迟缓。
经常毫无节制地吃零食，甚至用零食代替营养平衡的三餐，营养素的摄入不全面。时间长了，会影响孩子的正常生长发育，造成营养不足，导致身体抵抗力下降。
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