食材:
做法:
2、揉成团后加入一小勺猪油(加猪油目的是为了让包子蒸出来白一些)。
3、揉成光滑的面团,盖上湿布,醒至面团发至两倍大。
4、接下来准备馅料把猪肉,小葱,姜片剁碎,把三种材料混合在一起,加入料酒,盐,淀粉,食用油搅拌均匀。
5、把发至两倍大的面团反复揉搓成长条,分成等量的小挤子。
6、擀成边缘薄中间厚的圆片。
7、包入肉馅。
8、把包子捏好封口。
9、将包好的包子醒30分钟后放入蒸锅中蒸8分钟即可(水开后再放入包子蒸)。
10、好吃的小笼包就上桌啦!
快动手做起来,让家人也能吃到这么好吃的小笼包吧!
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