一、孕妇能否吃番石榴呢
孕妇从水果中补充维生素等营养素尤为重要，美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。但番石榴有收敛作用，而它的籽很硬，难以消化，所以孕妇食用番石榴还是要注意摄入量，吃多了会引起便秘。孕妇食用番石榴可以把它榨汁，这样既容易消化又能吸收营养，番石榴富含的维生素还能帮助孕妇预防感冒。
番石榴的功效与作用
番石榴在中国台湾、广东、广西均有大面积种植，其帮助瘦身、预防高血压、降血糖等功效越来越受大众认可。番石榴性平，味涩、甘，具有止泻、止血、消炎、收敛、燥湿等功用，可以治疗痢疾、腹泻等疾病。但有便秘习惯或有内热的人均不宜多吃。番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
二、番石榴怎样挑呢
番石榴怎样挑
番石榴富含营养，但是要挑到香甜的也是有技巧的。番石榴本身有酸、甜之分，根据个人的口味，加以选择食用。凡果形不整，粗糙，果嘴（花萼发育而成）合拢的多为甜石榴；果形规整、果皮光亮、果嘴向外张开的多为酸石榴。口感方面也有区别，硬一点的口感比较脆，软的比较甜，但口感没那么好。总的来说我们挑方式留，要注意是长相比较规则的，就是不要东倒西歪的，如果看到有蜜蜂叮过的痕迹，说明这个番石榴的甜度很高，值得购买！
番石榴怎么吃
最常见吃的番石榴吃法是连皮生吃，不过清甜爽脆的番石榴其实还有很多吃法，如做成果汁就尤其受人喜爱。
番石榴汁
做法：
毫升果汁中含维生素C98毫克，需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
什果沙拉
材料：芒果1个、火龙果1个、番石榴1个、圣女果8个
配料：沙拉酱适量
做法：
1、将火龙果洗净切开两半，用小汤匙将果肉挖出切成小丁。
2、芒果同样切开，用小刀画成十字花，将果肉取出。
3、将火龙果和芒果处理好，留外壳备用。
4、圣女果、番石榴切丁。
5、将全部切好的水果放盘内。
6、加入适量的沙拉酱。
7、拌匀装盘即可。
三、番石榴的营养价值是什么呢
番石榴，又叫芭乐，因为闻起来味道有些独特，有人喜欢也有人讨厌，但其实它的亮点还不在于它的味道，更重要的是它那丰富的营养，番石榴有什么营养价值呢？
第一、番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
第二、番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还有维生素和维他命A、B、C以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。
第三、番石榴汁多味甜，营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效；具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病；维持正常的血压及心脏功能。
第四、番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低。
四、孕妇吃番石榴有什么好处呢
番石榴为各种水果之冠，其丰富的维生素C可以提高免疫能力，特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管弹性，能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有益于营养物质的运输，对促进大脑的发育有益。
其中的钾、磷、硫和氯，可以强化骨骼系统和淋巴系统功能。另外，其含有碱性涩味，能制止胃酸发酵，收敛肠黏膜，多吃可以止泻。
番石榴对人体还具有消食、开胃、通便和美容之功效，经常食用可以促进人体的新陈代谢，促进身体健康和发育。但其果核多而硬，难以消化，有便秘习惯或有内热的孕妇不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用，去核吃比较恰当。
番石榴为热带果树，原产热带美洲，因其来自国外，故名为番石榴，是亚热带名优水果品种之一。番石榴生长适应性强，不择土壤，栽培容易。
其功效与作用也给孕妇带来很大的好处。番石榴营养丰富，可增加孕妇食欲，促进胎儿生长发育。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命A、B族、C、钙、磷、铁等；维生素含量也比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数好几倍；铁、钙、磷含量也丰富；种子中铁的含量更胜于其它水果，是孕妇补充维生素和矿物质的佳品。
对于怀孕期间的孕妇来，番石榴中所含有的营养物质都是有益的，孕妇吃一些有预防妊娠高血压、增进食欲、预防腹泻等好处。
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