五个月孕妇食谱

一、怀孕5个月营养提示

这个月，由于胎儿各部分器官组织在不断地完善和发育，因此需要增加营养，尤其要注意及时补铁补钙。由于孕妇内脏器官受到子宫挤压，可能会出现消化不良的症状，此时可以每顿减少数量，少食多餐。准妈妈们别忘了补充以下的营养素哦。

1、蛋白质。需摄入80-90克/天，主要来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类。经常饮用牛奶和豆浆，可以缓解铅中毒，蛋白质可与铅结合，排除体外。

2、能量。需摄入200-300千卡/天，主要来源于油类、奶类、肉类、谷类、坚果。为满足热能需求，应调整主食品花样，如大米、小米、薯类、玉米等。

3、维生素A。推荐摄入800-1200微克/天，主要来源于动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵。温馨小提示：与脂类、酸性食物一起烹调，有利于维生素A的吸收。

4、维生素D。需摄入10微克/天，主要来源于动物肝脏、蛋黄、奶类、植物性食品。维生素D可以促进食物中的钙吸收，晒太阳也可以补充维生素D。

5、钙。需摄入至少1000毫克/天，主要来源于奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤。准妈妈们要注意膳食中的草酸、植酸、纤维素、维生素D会影响钙的吸收，尽量分开摄入。

二、怀孕5个月时调理

一.合理补充维生素。

有些孕妈妈深怕胎宝宝缺维生素，每日都盲目补充，吃一些含有维生素的药物。胎宝宝发育过程中，维生素的确是不可缺少的，但是一定要做到合理补充，盲目的补充会给胎宝宝造成另一种伤害。过量服用维生素A会影响胎宝宝大脑和心脏的发育。如果孕妈妈补充维生素D过多，则会导致特发性婴儿高钙血症，严重者还会伴有智商减退。

二.注意补充微量元素

1.碘。碘是合成甲状腺素的重要原料，碘缺乏必然导致甲状腺素减少。在缺碘地区，女性怀孕后可以多吃一些含碘较多的食物，预防碘缺乏。

2.锌。锌能参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。孕妈妈在妊娠期缺锌会导致DNA和含有金属的酶合成发生障碍。孕期缺锌，胚胎的发育必然也受到影响。这个期间，孕妈妈可以有选择性的多吃一些芝麻，核桃，麦片，豆制品等含锌较为丰富的食物。

3.铜。母体缺铜会影响胎宝宝某些酶的活性以及铁的吸收和运转，从而导致贫血。孕妈妈在妊娠期可以尝试多吃一些芝麻，大豆，动物肝脏等食物。

三、孕妇五个月应该吃什么最好

一.蛋白质：每天的供给量以80～90克左右为宜。这几乎是一个女性成年后对蛋白质需求量最大的时期。为保证你的子宫、乳房发育以及血液中蛋白质的需要，并维持胎儿大脑的正常发育，应该适量增加优质蛋白质，如豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏等。

对应的食谱可以是：鱼头木耳汤

草鱼头1个、水发木耳50克、油菜50克、冬瓜100克，熟猪油100克，精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、花生油各适量。

制作方法

1.将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。

2.冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。

3.炒锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火炖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，烧沸出锅装盘即可。

二、碳水化合物和脂肪：此阶段比未怀孕时需增加热量约10%～15%，即每天增加200～300千卡热量。为满足热能需要，应注意调剂主食的品种花样，如大米、高粱米、小米、玉米、薯类等。这样不仅能满足准妈妈基础代谢率增加所消耗的能量，还能提供胎宝宝脑细胞形成和活动所需要的能源。

三、维生素：为了帮助身体对铁、钙、磷等营养素的吸收，这个月也要相应增加维生素A、维生素D、维生素E、维生素B和维生素C的供给。由于维生素D有促进钙吸收的作用，估每日的维生素D需要量为10毫克

相应的食谱有：空心菜瘦肉粥

食谱原料

主料：籼米(100克)，空心菜(150克)

辅料：荸荠(50克)，猪肉(瘦)(50克)

调料：猪油(炼制)(10克)，盐(2克)，味精(1克)

制作方法

1.籼米淘洗干净，用冷水浸泡片刻;空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉;猪瘦肉洗净，剁成肉末;荸荠去皮洗净，切成碎粒;

2.锅内加入约1200毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧开;

3.待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜，并调入猪油、盐及味精调味;

4.继续煮至米烂肉熟即可。

四、水和无机盐：适量补充钙、铁、铜、锌、镁、钠灯微量元素，摄钙量至少达到1000毫克;每日的摄盐量以5～6克为宜，水坚持每天6～8杯。

四、精选了几道食谱

怀孕五个月孕妇精选食谱一：三色炒虾仁

原料：虾500克、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。

做法：

1.将彩椒洗干净，切成小丁。

2.虾清洗干净，用水煮熟，剥出虾仁，去掉虾线。

3.加1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟，腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。

4.起锅加入少许油，将三色彩椒丁下锅炒至断生。

5.加入少许盐等调味料，然后加入事先腌好的虾仁，翻炒至熟，即可关火。

营养价值：三色炒虾仁肉质松软，易消化，是孕妈们补身子的佳品。

怀孕五个月孕妇精选食谱二：小芋头烧鸡翅

原料：芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。

做法：

1.鸡翅洗净，小芋头去皮，干香菇提前用温水泡软，洗净切小块，姜切块葱切片备用。

2.小芋头去皮，切块。

3.锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄，放入姜片和葱段炒香。

4.再加香菇和小芋头同炒，加入调味料翻炒。

5.倒水开水没过食材，大火煮滚后改小火，盖上锅盖焖烧约20分钟。

6.最后待鸡翅和小芋头酥烂，把汤汁收至浓稠即可上碟。

营养价值：芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分，氟的含量较高，具有护牙洁齿的作用。

怀孕五个月孕妇精选食谱三：萝卜丝炒黄豆

原料：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。

做法：

1.泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来)。

2.香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝。

3.锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入白萝卜丝，进行炒制。加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内，进行翻炒。

4.放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。

营养价值：黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等，是食用植物，也是补虚调养的佳品。

怀孕五个月孕妇精选食谱四：凉拌西红柿

原料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

做法：

1.番茄清洗干净，切成厚一点的大片，放入盘中。

2.坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。

3.撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

营养价值：准妈妈们多吃西红柿，不但能消除皱纹和雀斑，但能给妈妈补充多种维生素。

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