黑芝麻糊的主要营养成分有：蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、芝麻素、钙、铁、铬等。具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，非常适合孕妇食用。
黑芝麻糊含有丰富的钙、磷、铁、优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。而且黑芝麻含有丰富的卵磷脂，能促进胎儿的大脑发育。从营养方面来说，孕妇适当吃些黑芝麻糊，对胎儿生长发育有好处。
黑芝麻糊含有大量的油脂，有润滑肠道的功效，还有促进肠道蠕动加快、促进排便之效。孕妇便秘时，可以吃些黑芝麻粥，能有效缓解大便干结、便秘等症，而且还有养胃、修复胃壁的效果。
孕妇喝黑芝麻糊，有助于胎儿头发生长，宝宝出生后，往往拥有浓密乌黑的头发。因为黑芝麻里含钙，锌，铁等微量元素很高，有养发养肝的功效，而研究也发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，可以增加体内黑色素，有利于头发生长。孕妇每天都可以吃，但不要过量，且要少放糖。
孕妇吃黑芝麻糊，还能达到补钙的效果。因为黑芝麻的钙含量高，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，比蔬菜和豆类都要高，有助于满足胎儿对钙的需求。
市场上的黑芝麻糊种类繁多，买的时候注意配料表，添加剂越少越好，选择低糖的，尽量买大品牌。有条件的自己买黑芝麻进行炒熟磨制，那样更安全。
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